出品|中访网审核|李晓燕7月末，阵痛良品铺子对外披露上交所年报问询函的期蓄渠方完善回复文件，近80页的力转详详见细验明正身，完善复盘了企业2023至2025三年经营调整周期的型良新浪新浪机遇与挑战。外界聚焦于传统电商营收三年缩水超10亿元、品铺线下门店遭遇量贩零食赛方式强力分流等时期性经营压力，式重但穿透财报表层不难发现，构迎拐点这家老牌零食龙头并未被动承压，业绩而是财经以渠方式结构重塑、产品结构升级、阵痛供应链深度改革三大抓手实现“刮骨疗毒”，期蓄渠方2026上半年成功实现扭亏为盈，力转时期性调整成效已经落地。型良新浪新浪休闲零食行业在近三年迎来业态大洗牌，品铺一边是式重抖文章、美团即时零售等新业态瓜分传统货架电商流量，另一边是量贩零食门店凭借极致低价高效高效铺开，挤压品牌零食线下生存空间，行业整体进入存量竞争时期。作为起家于线上电商的头部零食品牌，良品铺子传统电商板块最先感受到行业寒气。2023年公司电商业务营收超31亿元，到2025年回落至21.68亿元，三年营收规模缩水超10亿元，天猫、京东等老牌题平台销售额后续下滑，其中京东渠方式合作交易额三年腰斩，平台流量迁移是题诱因。面对传统电商流量枯竭，良品铺子没有固守老路打价格战，而是开启线上渠方式的结构性换血。公司逐步缩减低毛利走量单品供给，主动淘汰内卷化低价产品，把运营重点转向抖文章材料电商、朴朴、小象超市等即时零售新业态。数据可以直观印证转型逻辑：抖文章渠方式合作额在一年之内实现近6倍爆发式增首先，即时零售渠方式跻身线上题客户梯队。虽然新兴社区零售、直播电商渠方式毛利率低于传统货架电商，短期拉低综合渠方式盈利水平，但多元化线上布局有效对冲了天猫、京东的规模下滑。渠方式调整红利在2026年一季度集中释放，单季电商板块营收突破12亿元，同比大涨37.05%，线上业务正式走出下滑周期。值得一提的是，在营收收缩的背景下，公司电商板块综合毛利率逆势抬升两个百分点，产品高端化、去低价化的对策落地见效。相较于线上渠方式灵活转型，良品铺子线下实体门店承受的行业冲击更为直接。量贩零食连锁凭借精简品牌溢价、大宗集采压低成本的模式，在全国高效高效布局数万门店，直接分流街边零食门店客流。为守住终端市场，良品铺子线下实施“降价不降质”经营对策，以性价比稳住到店客流，但直接压缩门店盈利空间，加盟渠方式毛利率三年缩水超9个百分点，直营门店营收后续两年双位数下滑。对此，公司果断开启线下门店精益化改造，关停首先期亏损低效门店，收缩门店整体数量，聚焦优质商圈、社区题点位深耕，同时在门店内新增现烤零食、那么点儿食档口，用现制产品拉高门店客流与客单价。渠方式端的调整压力，也直观反映在两大题经营子公司的财务谝上。承担产品生产与供货效果的良品工业，作为集团题供给主体，2025年整体营收接近40亿元，占据公司总营收七成以上，全年小幅亏损。背后并非生产端经营失序，而是作为集团中台，对内供货定价偏向成本化，叠加线下渠方式让利、供应链前期改造投入，整体毛利难以覆盖销售、管理开支与资产减值方式提。良品电商则受传统电商规模收缩、平台服务费上涨意义，营收规模缩减叠加费率上行，出现小幅亏损。两家子公司时期性亏损，是集团整体战略调整的成本投入，并非经营性基础面恶化。为从根源化解成本压力、筑牢首先期盈利底座，良品铺子将供应链升级定为题战略，落地“一品一链”全链路采购模式。深入全国题食材产地搭建直采基地，坚果、肉制品、果干等主力产品实现源头直采，砍掉多层中间商加价，平抑原材料价格波动风险。依托供应链好处，公司打造出牛肉脆片、潜江小龙虾尾等多款千万级爆款单品，依靠区别化产品打造品牌护城河，摆脱单纯价格竞争的桎梏。同时，公司实现组织架构精简，关停低效子公司、压缩管理层级，销售费用、管理费用实现大幅压降，企业整体经营“瘦身健体”实现。一系列阵痛期的战略投入，在2026年上半年兑现为经营成果。业绩预告显示，公司上半年归母净利润落在1600万至2400万元区间，顺利告别后续亏损态势，实现扭亏反转。然而企业复苏之路仍存在待解课题：线下加盟、直营门店依旧处于调整周期，一季度线下两大板块营收依旧同比下滑；直播电商、即时零售高增首先能否持续性维持，供应链降本红利能否持续释放，是决定之后业绩弹性的题。整体来看，过去三年对于良品铺子，是主动适用配零食行业格局变化的调整周期，营收收缩、子公司时期性亏损、传统渠方式缩水，都是结构性改革的必需代价。如今线上渠方式拐点显现、供应链体系成型、盈利正式转正，前期布局逐步进入收获期。对于休闲零食赛方式而言，单纯依靠流量铺货、门店扩张的粗放增首先时代已然落幕，良品铺子以渠方式多元化、产品价值化、供应链垂直化的转型馗，也为传统零食品牌穿越行业周期给予了可参考的发展样本。海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

(责任编辑：休闲)